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取自 食品百科全书

Facioletta ilocana 伊族棘口吸虫

fallout 沉降灰

FAO/WHO Joint Committee of Alimentary Codex(CA-C) FAO/WHO食品卫生法规联合委员会

farina 面粉,淀粉

Fasciola hepatica 肝片吸虫

Fasciolopsis 姜片虫属

Fasciols heterophyes 异形吸虫

fast-food 快餐

fat 脂肪

Fat-soluble vitamins 脂溶性维生素

fatty acid 脂酸

fecundation index 受孕率

Federal Radiation Council,FRC 美国联邦辐射委员会

feeding test for 90 days 90天喂养试验

feeding test for 7 days 7天喂养试验

Federal Food Drugs and Cosmetic Act 联邦食品药品化妆品法(美国)

Fenthion 倍疏磷(百治屠)

fermented tea 发酵茶

Fermentive corn flour 酵(臭)米面

Fermentive corn flour intoxication 酵(臭)米面食物中毒

fern 蕨类(羊齿植物)

ferritin 铁蛋白

ferroxidase 铁氧化酶

fertilizer (化学)肥料

F-2 estrogenic mycotoxin F-2 雌性发情毒素

Fetal Alcohol Syndrome,FAS 胎儿酒精症候群

fetus 胎儿

fiber 纤维

fibrin 纤维蛋白

fibrinogen 纤维蛋白原

finless eel 蟮鱼

fish 鱼,鱼类

fishery 渔业

fishing ground 渔场

flatulence factor 胃肠胀气因子

Flavobacterium 黄杆菌属

Flavobacterum farinofermentans 酵米面黄杆茴

flavonoid 黄酮类化合物

fluorene 芴

fluoride 氟化物

fluorine 氟

fluorosis 氟中毒

flour tortillas 墨西哥薄饼

fluid balance 体液平衡

fluoride 氟化物

fluorosis 氟中毒

folacin 叶酸

folic acid 叶酸

food additive 食品添加剂

Food and Argriculture Organization,FAO 联合国粮农组织

Food and Drug Administration (FDA) of U.S. 美国食品与药物管理局

food chain 食物链

food colour 食用色素

food composition 食物成分

food contamination 食品污染

food fortifier 食品强化剂

food grain other than wheat and rice 杂粮

food hygiene 食品卫生学

food hygiene law 食品卫生法

food hygienic quality detection 食品卫生质量鉴定

food origin disease 食源性疾病

food poisoning 食物中毒

Food toxicology 食品毒理学

Food Safety Council of U.S. 美国食品安全性协会

food spoilage 食品腐败变质

food stamp 食品券

food storage 食品贮存

foot-and-mouth disease virus 口蹄疫病毒

fortification 加强,强化

fresh water crab 河蟹

fresh water fish 淡水鱼

fried bean curd 油豆腐

fruitarian 果食者

full blood count 全血计数

fumigant 熏蒸剂

fungi 真菌

fungicide 杀菌剂

fusarenon-X 镰刀菌烯酮-X

Fusarium 镰刀菌属

Fusarium equiseti 木贼镰刀菌

Fusarium graminearum 禾谷镰刀菌

Fusarium lateritium 砖红镰刀菌

Fusarlum moniliforme 串株镰刀菌

Fusarium nivale 雪腐镰刀菌

Fusarium oxysporum 尖孢镰刀菌

Fusarlum poae 梨孢镰刀菌

Fusarlum roseum 粉红镰刀菌

Fusarlum scripi 藤草镰刀菌

Fusarium semitectum 半裸镰刀菌

Fusarinm solani 茄病镰刀菌

Fusarium sporotrichioides 拟枝孢镰刀菌

Fusarium spp. 镰刀菌

Fusarium toxin 镰刀菌毒素

Fusarfum tricinctum 三线镰刀菌