鸡冠菜

取自 食品百科全书

【动植物形态】：藻体紫红色，高达20-30cm。基部有一圆盘状的固着器，从固着器到直立的藻体具一楔形而纤细的茎。藻体分裂为数个叉状的裂片，裂片宽1-5cm。藻体最初为全缘，以后则生出不规则的小枝，成篦齿状。藻体外形变异很大，常根据其年龄不同，分枝的方式也有所区别。藻体初期较薄，平而光滑，后则变为肥厚多肉。四分孢子体平而光滑。有的藻体非常粗糙并具疣状突起或短的刺突。这种形状的藻体大部分具有囊果或精子囊，有时亦具褐色的斑点。囊果半球状，生于裂片的边缘或藻体的表面。