气固平衡

取自 食品百科全书

[中文]: 气固平衡

[英文]: gas solid equilibrium

[说明]: 气体某些组分可以冷凝为固体或为固体表面所吸附。相反，固体或固体表面上所吸附的组分也可以传递到气相。当这两个过程的速率相等时，组分在气相中的分压便不变，称为达到气固平衡。