食品工业基本术语
food hygiene (food safety)
为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质（包括物理、化学、微生物等方面）污染，使食品有益于人体健康、质地良好，所采取的各项 措施。
同义词：食品安全。
相关标准:
GB 11674-2005 乳清粉卫生标准
1个分类: S
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