安徽农业大学

取自 食品百科全书

  茶与食品科技学院前身是轻工业学院，2004年学校院系专业调整时更为现名。目前设有茶业系、食品科学与工程系。下设茶学、机械制茶、食品发酵、农产品加工、食品质量与安全和茶艺等六个专业方向，拥有园艺学博士后流动站，茶学博士授权点和茶学、农产品加工与贮藏两个硕士授权点。其中，茶学学科为农业部和安徽省重点学科，是安徽省首批设立特聘教授岗位的学科，所属茶叶生物化学与生物技术实验室为国家重点实验室培育基地及教育部、农业部和安徽省重点开放实验室，建有中华茶文化研究所和茶叶科学研究所。

　 学院师资力量雄厚，拥有一批国内外知名专家和学科带头人，现有教职工52名，其中教授12名，副教授13名，高级实验师和副研究员3名，博士生导师4名，硕士生导师17名，省学术与技术带头人、省高校学科拔尖人才等学术骨干15名。