淡水虾

取自 食品百科全书

淡水虾可以在混凝土和土筑的水库、池塘、灌溉沟渠、网箱、围栏和自然水体中放养。网箱和围栏养殖是试验性的，而灌溉沟渠生产比较缓慢。在自然水体和水库中放养被称为渔业增殖。从河流或（较少情况）育苗场获取淡水虾供在开放性水体放养。放养后期幼体并不实际，因为它们的大部分将被掠食。较大的幼虾（2-3克）通常被用于增殖目的。渔业增殖这个主题在这里仅是提及，而在New、Singholka和Kutty的研究中（2000年）则作了更为详细的论述。本手册的这一章节仅涉及土塘养殖淡水虾的管理。