化学酶工程

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[中文]: 化学酶工程

[英文]: primary enzyme engineering

[说明]: 又名初级酶工程。主要由酶学与化学工程技术相结合而形成。具体可采用化学修饰、固定化处理,甚至用化学合成法等手段,改善酶的性质以提高催化效率及降低生产成本。它包括自然酶、化学修饰酶、固定化酶及化学人工酶的研究和应用;酶反应器的设计和放大;反应条件的控制和优化等。

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