取自 食品百科全书
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植物叶片缺乏叶绿素的病征。叶片呈现淡绿色或黄色。在水分、温度及光照适宜的条件下，由于缺乏某种必需元素（氮、镁、铁、锰及硫等）而造成。缺氮和镁时，病症首先表现在植株下部叶片。前者叶片淡绿，严重时呈淡黄色；后者叶脉仍为绿色，叶脉间呈黄色。氮和镁均为叶绿素的成分。缺铁、锰及硫时病征首先表现在上部幼叶。缺铁及锰表现为叶脉间缺绿。前者在严重时幼叶呈白色；后者在叶片上有小的黄色斑点。铁和锰不是叶绿素的组成分，但是间接影响叶绿素的形成
