霜霉菌目

取自 食品百科全书

　

此目属卵菌，其有性繁殖是由藏卵器和雄精器交配(异形交配)而生成卵孢子。其营养体发达，由无隔菌丝分支茂盛而形成菌丝体。无性孢子为孢子囊，或由菌丝直接生出，或菌丝体分化生成孢囊梗再从梗上生出。孢子囊萌发释放出游动孢子，这种孢子囊全称应是游动孢子囊。少数种类的孢子囊萌发直接生长芽管，这已近似于以后谈及的高等真菌的分生孢子。 　　此目中大多数为植物病原菌，其中一些是土壤真菌，兼性寄生，危害植物地下部或地上部，如多种腐霉(Pythium spp．)和多种疫霉(Phytophthora spp．)，引起幼苗猝倒病、马铃薯和番茄的晚疫病等。另外一些为气流传播的专性寄生菌，它们是两个典型的病原真菌类群，危害植物地上部，造成多种霜霉病和白锈病。总之，此目中重要病原菌很多，在农业生产上危害颇大