鳎鱼

取自 食品百科全书

名称：鳎鱼

英文名：sole

目：鲽形目

别名：舌鳎、舌鳎鱼、牛舌头鱼、花纹舌头

分布： 主要产自黄渤海区，我国的东海以及朝鲜，日本沿海也有一定的分布，是一种典型的地方性鱼类。

形态特征： 体侧扁，呈片状，长椭圆行，像舌头，有细鲮，头部短小，有绒毛状的牙，两眼生在身体的右侧，有的背鳍，尾鳍与臀鳍相连。左侧向下卧在海底的泥沙上，捕食小鱼。