辛地红牛

取自 食品百科全书

辛地红牛

一、产地

原产于巴基斯坦的辛地省，是著名的奶用兼肉用牛之一。它分布于热带和亚热带地区，我国南方一些地区有饲养。

二、外貌特征

体型紧凑，被毛细短而光滑，多为暗红色，也有深浅不同的褐色。头长额凸，耳大且向前下垂，刭垂特别发达。公牛的包皮较大且下垂，峰高宽，体躯肌肉丰满，但疚斜且窄。母牛乳房发育良好，乳头中等大小，乳腺发达。成年公牛体重400-500千克，母牛体重300-400千克。

三、生产性能

辛地红牛的生产性能随着饲养条件的不同而有差异。我国饲养的辛地红牛，在终年游牧的条件下，300天产奶期平均产奶1000升，最高1500升，饲养好的可达1800--2495升最高为3100升，乳脂率一般在4 .8%左右。辛地红牛耐粗饲，耐热，对焦虫病有较好的抵抗力。但胆小怕惊，离群后不易控制，且繁殖力较低。