乳化油
取自 食品百科全书
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02:43 2007年2月5日的修订版本
[中文]: 乳化油
[英文]: emulsified oil
[说明]: 又称皂化溶解油、肥皂油或调水油。金属切削油的一类。一般是淡褐色至深褐色液体或半固体。由在矿物油中加入适量的皂类乳化剂(如钠皂、钾皂、松香钠皂、松香钾皂或环烷酸钠皂)和少量稳定剂(如乙醇或甲醇)而成。使用时与软水掺合成稳定的白色乳化液。作用以冷却为主,润滑为次。用于车制、锯断、钻孔、磨制等金属粗加工。