海豹

取自 食品百科全书

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04:05 2008年1月31日的修订版本

   海豹体粗圆呈纺锤形，体重20～30千克。全身被短毛，背部蓝灰色，腹部乳黄色，带有蓝黑色斑点。头近圆形，眼大而圆，无外耳廓，吻短而宽，上唇触须长而粗硬，呈念珠状。四肢均具5趾，趾间有蹼，形成鳍状肢，具锋利爪。后鳍肢大，向后延伸，尾短小而扁平。毛色随年龄变化：幼兽色深，成兽色浅。
   
   海豹是肉食性海洋动物，哺乳动物。它们的身体呈流线型，四肢变为鳍状，适于游泳。海豹有一层厚的皮下脂肪保暖，并提供食物储备，产生浮力。海豹大部分时间栖息在海中，脱毛、繁殖时才到陆地或冰块上生活。海豹分布于全世界，在寒冷的两极海域特别多，食物以鱼和贝类为主。海狮、海象是海豹的近亲，它们有耳壳，后肢能转向前方来支持身体。

   海豹的前脚较后脚为短，覆有毛的鳍脚皆有指甲，指甲为5趾。耳朵变得极小或退化成只剩下两个洞，游泳时可自由开闭。游泳时大都靠后脚，但后脚不能向前弯曲，脚跟已退化与海狮及海狗等相异，不能行走，所以当它在陆地上行走时，总是拖著累赘的后肢，将身体弯曲爬行，并在地面上留下一行扭曲的痕迹。主要分布在北极、南极周围附近及温带或热带海洋中，目前所知10属，19种。海豹分布于全世界，在寒冷的两极海域都有，南极海豹生活在南极冰源,由于数量较少。南极海豹已被列为国际保护动物。 

【海豹油】 Seal Oil

        主要原料：海豹油、明胶、甘油 每个胶囊中的海豹油含： DPA（C22：5） 4.15% EPA（C20：5） 7.53% DHA（C22：6） 9.48% Omega3PUFA s 22.59% 角鲨烯 2.52% 其他脂肪酸 53.73% 用法用量：每次2粒，每日两次 储存方式：密封干燥阴凉处 原产地：加拿大 Biopotency Enterprises.Ltd. o-power海豹油含有丰富和全面的对人类健康至关重要的Omega-3多碳不饱和和脂肪酸，其所含成分和功效主要有： 丰富的EPA（二十碳五烯酸）： 被誉为“血管清道夫”具有防止血管硬化和心脏血管栓塞、降低高血压和胆固醇、抑制血小板凝集等作用，使用冠状动脉硬化、血栓塞、脑中风、脑溢血、脑血管障碍、高脂固醇、高血脂、血管、加速微循环等保健功能。 丰富的DHA（二十二碳六烯酸）： 俗称“脑黄金”，是脑功能和视神经功能发育所不可缺少的物质，可以促进智力开发和提高智商，儿童服用，可以帮助神经系统和智力发展，青少年服用，有助于神经健康和增强记忆力，成年人服用，可以提高工作效率，老年人服用，有助于控制和治疗老年痴呆症 丰富的DPA（二十二碳五烯酸）： 在人乳和海豚油中含量高，是鱼油及各种食物中缺乏的，婴儿失去母乳就失去了DPA，DPA功效高出EPA10-20倍。它可以促进和提高人体的免疫能力。DPA与DHA起协同作用，对II型糖尿病，类风湿性关节炎，牛皮癣，溃疡性大小肠炎等有显著作用 丰富的Squalene（角鲨烯）： 这是深海鱼油及其他动物所不含有或含量极少的有效的天然抗氧化剂，有显著的防癌和抗癌作用，它所特有的强力抗自由基作用对保持皮肤的滋润光滑及弹性有着神奇的作用。 o-power纯正海豹油的优异品质： 丰富和全面的Omega0-3多碳不饱和脂肪酸： 一般鱼油只含EPA和DHA，含极少甚至不含DPA，而DPA恰是提高人体免疫力不可缺少的必要成分，海豹油不仅含有EPA和DHA，更含丰富的DPA，DPA是人乳中比不可少的营养成分，对新生儿的免疫力发展和智力发育起着重要作用. 油质纯净： 鱼油通常是从鱼头，鱼骨和鱼内脏中提炼而成，提取过程复杂，且不可避免将各种不良物质带入，而海豹油是单纯从海豹的脂肪中提炼出来的天然油，非常纯净卫生。 特殊溶性物质： 海豹油含有同属人类独有的温血脂溶性物质,非一般冷血鱼油,是一种非常接近人乳,极其珍贵的营养. 珍稀资源: 北极竖琴海豹是耐高寒的一种哺乳动物,它生活在气温低达在-40度左右的严寒的北极圈附近,主要以名贵的北极鳕鱼及寒冷深海鱼虾为食物,繁殖能力极强.科学家经过20多年研究.发现北极竖琴海豹丰富的皮下脂肪层内聚积着丰富的长链多碳不饱和脂肪酸Omega-3.这种脂肪酸对人类健康长寿至关重要,由于加拿大政府制定了限额捕杀政策,合这一天然资源更加珍贵,海豹油是目前世界上人类所需要的Qmega-3多碳不饱和脂肪酸的最好来源,是二十一世纪人类最佳天然高级滋补品为什么需要服食海豹油? 长链多碳不饱和脂肪酸是对预防心血管疾病,抗癌,抗炎症,抗衰老等方面有显著的效果。 海豹油在人体消化过程中与胰脂肪酸起作用,所以海豹油能被人体充分地吸收。 O-power纯天然北极竖琴海豹胶囊获得加拿大政府的《出口食品生产许可证》，内含丰富的Omega-3能直接被人体小肠吸收，不需经肝脏分解，无任何毒副作用，长期服用不损肝肾，真正做到降脂不伤肝，是现代最尖端科技与最优质的北极竖琴海豹的完美结晶。 美国联邦实验生物学研究院（FASEB）警告为了维持最佳健康的体魄及延长寿命，每人每日应食用适量比例的Omega-3至少1-2克，而现在人们每日从食物中的摄取量仅为0.3-0.5克，低于标准的50%以上。 背景资料： 70年代初，科学家们发现居住在北极圈附近的爱斯基摩人，虽然他们食用了大量的饱和脂肪酸及胆固醇（于其他人群相比，高出2倍以上）而他们备注中的极低密度脂蛋白（VLDL）和胆固醇的含量却很低，并且他们的心脑血管，高血压、和癌症的患病率也非常低，原因是爱斯基摩人在日常生活中经常食用北极竖琴海豹脂肪！ 随着现代文明的进步，人们完全改变了欲食内容，由原味野味、野菜和捕杀等获取的Omega-3长链多碳不饱和脂肪酸急剧减少，在人工种植和饲养的农畜产品中，Onega-3含量极低，与此同时又大量食用含Omega-6很高的植物油，进一步促使人体Ω-6和Ω-3由原有的1：1比例突然到30：1。加上工作紧张和压力，病菌的侵蚀等加深了体内这两个不饱和脂肪酸的不平衡，这样和整个机体细胞功能无法正常运转，最后会导致如心血管、呼吸消化道和免疫功能下降，并容易诱发细胞和组织癌变，对儿童来说，这种严重不平衡，可造成大脑及整个神经系统的发育不良。 世界卫生组织认为，应该把现代人体的Ω-6和Ω-3的比例由目前的30：1降到4：1或至少降到10：1，最有效的补偿办法是直接补充EPA、DPA高的营养物，而海豹皮下脂肪中不但含有大师的EPA和DHA还含有DPA，三种不饱和脂肪酸在海豹中含量高达25%左右，因此，北极竖琴海豹油是最有效补充Omega-3的营养品。 

       EPA(二十碳五烯酸) :俗称“血管清道夫”，具有防止血管硬化和心脏血管栓塞、降低高血压及胆固醇等作用。用于冠状动脉硬化、脑中风、脑溢血、脑血管障碍、手脚麻痹、心悸等心脑血管疾病。 

       DHA(二十二碳六烯酸) : 俗称“脑黄金”，是脑组织和视神经发育及功能发挥所必须的物质，可促进婴幼儿智力开发和智商提高，增强记忆力，预防和治疗老年痴呆症。 

       DPA(二十二碳五烯酸) : 在人乳和海豹油中含量高，是鱼油及其它食品所缺乏的。它可促进和提高人体的免疫力，对糖尿病、类风湿性关节炎、牛皮癣、大小肠炎等有治疗作用。 

QUALENE(角鲨烯) : 天然抗氧化剂，有防癌和抗癌及美容作用，可有效保持皮肤的滋润光滑及弹性。

       脂溶性活性物质 : 对于提高人体自身免疫力和调节胰岛素分泌有特殊效果。可预防和治疗类风湿性关节炎、红斑狼疮等。对糖尿病的形成也有抑制作用。

       一、造福人类的海豹油
       长期以来，世界医学界就发现生活在北极附近的爱斯基摩人，很少患有心脑血管、高血压和癌症等疾病。到了七十年代，加拿大一些医学博士经研究得出结论，爱斯基摩人饮食主要是海豹油、海豹肉及鱼类等，由于这些食品中含有丰富的 OMEGA-3 不饱和脂肪酸，所以才未导致他们罹患现代人的这些“文明病”。

       二、海豹油中含有哪些成分？

       海豹油是从海豹脂肪组织提取的一 种富含 OMEGA-3 不饱和脂肪酸的珍贵营养滋补品。海豹油中含有大约20%~25% 的OMEGA-3 不饱和脂肪酸，其含量为自然界中动物之最。同时，在海豹油中含有一定量的角鲨烯和维生素E。

       三、同样补充 OMEGA-3 ，服用海豹油与服用鱼油有什么区别？
       （1）天然海豹油中含有大约20%~25%的OMEGA-3不饱和脂肪酸，较天然鱼油的含量高得多。
       （2）海豹与人同是哺乳动物，而鱼类是低等冷血动物。哺乳动物体内的 OMEGA-3 不饱和脂肪酸在甘油三脂上的位置与鱼类不同。哺乳动物的 OMEGA-3 在 一、三位上，而鱼类则在二位上。在人体的消化过程中，一、三位上的 OMEGA-3 容易与脂酶作用，分解为游离状态的脂肪而更易被人体吸收。所以海豹油比鱼油的吸收利用率高。
       （3）海豹油中含有 5~6% 的DPA, 而鱼油几乎不含 DPA 。研究发现，DPA 对幼儿的生长是至关重要的，且 DPA 的功效是俗称脑黄金的 DHA 十倍以上。
       （4）OMEGA-3 不饱和脂肪酸因不饱和的原因，很容易被氧化，变成过氧化物，对人体有害。海豹油中含有一种天然抗氧化剂，可使海豹油在 190 度高温烹饪条件下不被氧化。鱼油不含抗氧化剂，因此非常容易在常温下变质。
       （5）海豹油中含有 2~3% 的角鲨烯，这种物质具有预防和治疗癌症的作用。同时，它具有活化细胞的功能，可有效保护皮肤，并能有效抑制食物中不良胆固醇的吸收以及加快其代谢。
       （6）海豹油中几乎不含胆固醇，而多数鱼油中含有许多的胆固醇。

       海豹油是人类汲取北极生命精华，改善微循环系统及加强防御免疫系统最天然最天然最高营养价值的海洋生物制品。提取自加拿大北极竖琴海豹的海豹油，主要成份为 OMEGA-3 不饱和脂肪酸、角鲨稀及维他命E。OMEGA-3 的功效早已被医学界所肯定，具有净化血液、平衡血压、修补血管、增强身体扺抗力等保健作用。而海豹油中约有20%-25%为OMEGA-3，含量为自然界动物中之冠，远远超出一般鱼油的含量。此外，海豹油并含有2-3%的角鲨稀，能有效保护肌肤，同时有效抑制人体吸收食物释放的不良胆固醇以及加速其新陈代谢。