酸度计

取自 食品百科全书

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当前修订版本

[中文]: 酸度计

[英文]: acidimeter;acidometer;pH meter

[说明]: 又称pH计。利用电位法测定溶液pH值的仪器。是一种精密的电子伏特计。当一对电极（一个指示电极如玻璃电极，一个参比电极如饱和甘汞电极）浸在溶液中时，它们产生的电位差值与溶液的pH值有关。保持参比电极的电位恒定，则指示电极的电位随溶液的pH值而改变。与电位差值改变相应的pH值，直接在仪表上指示出来。常用于溶液酸碱度的测定。