脂肪醇聚氧乙烯醚

取自 食品百科全书

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当前修订版本

[中文]: 脂肪醇聚氧乙烯醚

[英文]: fatty alcohol-polyoxyethylene ether

[说明]: 又名醇醚、醇乙氧基化物，俗称平平加(Peregal)。非离子型表面活性剂的一大类。由于羟基上的氢原子是一个活性氢，环氧乙烷又是极易取代氢原子的活泼比合物，因此很容易聚合成醚。氧乙烯化工艺，多用间歇法，以利于控制反应、调换品种和安全操作。反应产品用醋酐、磷酸或二氧化碳进行和，所得产品进行脱水、脱催化剂、脱盐和脱色处理，以提高产品质量。可根据不同要求，接上1~30摩环氧乙烷，即可广泛用于乳化、润湿、助染、扩散、洗涤等方面。有优良的生物降解性和低温性能，不受水硬度的影响，更适于洗涤合成纤维，即可用于粉状配方，又适用于液体洗涤剂配方。近年来发展极为迅速，已部分取代烷基苯磺酸钠，作为家用洗涤剂的主要活性物。是工业用表面活性剂的重要品种。在甲醇钠、乙醇钠、氢氧化钠等碱性催化剂存在下，由环氧乙烷经氧乙烯化反应而制得。