豆浆粉

取自 食品百科全书

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05:37 2007年1月26日的修订版本

又称速溶豆浆粉。以大豆为原料,经清杂、浸泡、制浆、减压浓缩、喷雾干燥制得的 淡黄色粉粒。蛋白质含量50％左右,含脂肪15％以上,另含丰富的维生素和矿物质等,含水量不超过3％。供冲饮。