油炸豆制品

取自 食品百科全书

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03:08 2007年1月26日的修订版本

又称炸货。以干豆腐或水豆腐、豆腐泡、水坯子等半成品坯子为主要原料,加工后, 经植物油炸制而成。如炸豆腐泡、油丝等。

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