腊质淀粉

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waxy starch

含有丰富支链淀粉的淀粉,是用湿磨法从腊质玉米或粘玉米中提取出来的。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E8%85%8A%E8%B4%A8%E6%B7%80%E7%B2%89"
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