L-苯丙氨酸

取自 食品百科全书

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11:51 2006年11月19日的修订版本

分子式 C9H11NO2

    性状 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。