冷熏法
取自 食品百科全书
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温度在(15~30)℃进行长达(4~20) h的烟熏。 | 温度在(15~30)℃进行长达(4~20) h的烟熏。 |
当前修订版本
cold smoking
温度在(15~30)℃进行长达(4~20) h的烟熏。