麦芽糖浆

取自 食品百科全书

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06:55 2007年5月12日的修订版本

maltose syrup 利用麦芽中的糖化酶作用于淀粉所制成的一种浅黄色、粘稠、透明的液体，味甜，有独特风味。

同义词：饴糖。