酥心糖果

取自 食品百科全书

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06:34 2007年5月12日的修订版本

crisp filled confections，crunch

以富含油脂的物料和部分硬质糖果糖膏作馅心制成的夹心糖果。馅心用量占总用料重量的 65%以上，有果仁、芝麻、可可、咖啡等品种。