完全蛋白质

取自 食品百科全书

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01:39 2007年4月20日的修订版本

完全蛋白质

蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,比例恰当,也称为优质蛋白。如:蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白。

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