杞子银耳冰糖水冰糖水
取自 食品百科全书
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当前修订版本
杞子银耳冰糖水冰糖水
用料 枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许
做法
1、将枸杞洗净 2、银耳用温水泡软，去蒂，切小片
3、核桃肉洗净
4、煮滚适量水，放入银耳、枸杞，改用小火煲30分钟
5、加入核桃肉，再煲10分钟
6、最后放入冰糖煮溶即成
功效
枸杞：味甘，性平，功能补眼力，补肝肾。
银耳：活血清热，滋阴润肺，补脑强心。
核桃：润肺，补脑，强壮神经，补血。
冰糖：补中益气，和胃润肺
