脂溶性维生素

取自 食品百科全书

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15:53 2006年4月10日的修订版本

质量、营养及卫生术语

liposoluble vitamin (fat soluble vitamin)

溶于脂肪不溶于水的一类维生素。包括维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ。