喷雾氧化法

取自 食品百科全书

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	[英文]: spray-oxidizing process		[英文]: spray-oxidizing process
-	[说明]: 在气液燃烧氧化反应中，气、液接触面越大则反应速度越快，氧化越彻底。喷雾氧化法就是利用细粒传质和传热快的特点，通过喷枪将液态物质喷成雾状，与空气中的氧充分进行氧化应。工业上生产超氧化钾和过氧化钠等即采用此法。图示为制备KO2的工业装置。过程中预热的压缩空气经喷枪高速流出，产生一定的真空度，利用真空吸力将熔融的金属钾吸出喷雾，并被高速气雾化喷入氧化室，与经导管高速通入的热空气充分接触进行氧化燃烧。产生的KO2聚集在氧化室底部。此法的优点是氧化彻底，产品颗粒细，工艺流程简单且能连续生产。	+	[说明]: 在气液燃烧氧化[[反应]]中，气、液接触面越大则反应速度越快，氧化越彻底。喷雾氧化法就是利用细粒传质和传热快的特点，通过喷枪将液态物质喷成雾状，与空气中的氧充分进行氧化应。工业上生产超氧化钾和过氧化钠等即采用此法。图示为制备KO2的工业装置。过程中预热的压缩空气经喷枪高速流出，产生一定的真空度，利用真空吸力将熔融的金属钾吸出喷雾，并被高速气雾化喷入氧化室，与经导管高速通入的热空气充分接触进行氧化燃烧。产生的KO2聚集在氧化室底部。此法的优点是氧化彻底，产品颗粒细，工艺流程简单且能连续生产。
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当前修订版本

[中文]: 喷雾氧化法

[英文]: spray-oxidizing process

[说明]: 在气液燃烧氧化反应中，气、液接触面越大则反应速度越快，氧化越彻底。喷雾氧化法就是利用细粒传质和传热快的特点，通过喷枪将液态物质喷成雾状，与空气中的氧充分进行氧化应。工业上生产超氧化钾和过氧化钠等即采用此法。图示为制备KO2的工业装置。过程中预热的压缩空气经喷枪高速流出，产生一定的真空度，利用真空吸力将熔融的金属钾吸出喷雾，并被高速气雾化喷入氧化室，与经导管高速通入的热空气充分接触进行氧化燃烧。产生的KO2聚集在氧化室底部。此法的优点是氧化彻底，产品颗粒细，工艺流程简单且能连续生产。