芸豆色素

取自 食品百科全书

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	来源：以红（黑）芸豆为原料，用现代的生物技术提取而成的天然色素。		来源：以红（黑）芸豆为原料，用现代的生物技术提取而成的天然色素。
-	用途：天然红色着色剂，可用于饮料、糕点、糖果等的食品的着色	+	用途：天然红色着色剂，可用于饮料、糕点、糖果等的[[食品]]的着色
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当前修订版本

芸豆色素

成份：花色苷类色素。

性质：深红色粉末，易溶于甲醇。

来源：以红（黑）芸豆为原料，用现代的生物技术提取而成的天然色素。

用途：天然红色着色剂，可用于饮料、糕点、糖果等的食品的着色