肉桂酸乙酯

取自 食品百科全书

02:49 2007年2月5日的修订版本 (编辑) 122.5.20.41 (Talk) ←上一个		当前修订版本 (06:36 2013年9月30日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献)
第3行:		第3行:
	[英文]: ethyl cinnamate;ethyl β-phenylacrylate		[英文]: ethyl cinnamate;ethyl β-phenylacrylate
-	[说明]: 学名β-苯丙烯酸乙酯。无色油状液体。有水果香气。密度1.0491。熔点7.5℃。沸点271℃。不溶于水。溶于乙醇和乙醚。存在于苏合香脂和樟脑油等中。用作香精的定香剂和变调剂。用于配制皂用香精、化妆品用香精和果子香精。由乙醇与肉桂酸经酯化而制得。	+	[说明]: 学名β-苯丙烯酸乙酯。无色油状液体。有水果香气。密度1.0491。[[熔点]]7.5℃。沸点271℃。不溶于水。溶于乙醇和乙醚。存在于苏合香脂和樟脑油等中。用作香精的定香剂和变调剂。用于配制皂用香精、化妆品用香精和果子香精。由乙醇与肉桂酸经酯化而制得。
	[[category:r]]		[[category:r]]

---

当前修订版本

[中文]: 肉桂酸乙酯

[英文]: ethyl cinnamate;ethyl β-phenylacrylate

[说明]: 学名β-苯丙烯酸乙酯。无色油状液体。有水果香气。密度1.0491。熔点7.5℃。沸点271℃。不溶于水。溶于乙醇和乙醚。存在于苏合香脂和樟脑油等中。用作香精的定香剂和变调剂。用于配制皂用香精、化妆品用香精和果子香精。由乙醇与肉桂酸经酯化而制得。