过（二）硫酸铵

取自 食品百科全书

06:18 2007年3月3日的修订版本 (编辑) 月夜 (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (09:01 2013年7月1日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献)
第3行:		第3行:
	[英文]: ammonium persulfate;ammonium peroxydisulfate		[英文]: ammonium persulfate;ammonium peroxydisulfate
-	[说明]: （NH4）2S2O8 无色单斜晶体。有时略带浅绿色。密度1.982。在120℃分解。放出氧而变为焦硫酸铵（NH4）2S2O7。完全干燥时可长期不分解，含有水分时逐渐分解放出氧和臭氧。溶于水，受热则分解。有强氧化性。可作试剂、脱臭剂、漂白剂、氧化剂等。由浓硫酸铵溶液于电解后结晶而制得。	+	[说明]: （NH4）2S2O8 无色单斜晶体。有时略带浅绿色。[[密度]]1.982。在120℃分解。放出氧而变为焦硫酸铵（NH4）2S2O7。完全干燥时可长期不分解，含有水分时逐渐分解放出氧和臭氧。溶于水，受热则分解。有强氧化性。可作试剂、脱臭剂、漂白剂、氧化剂等。由浓硫酸铵溶液于电解后结晶而制得。
	[[category:g]]		[[category:g]]

---

当前修订版本

[中文]: 过（二）硫酸铵

[英文]: ammonium persulfate;ammonium peroxydisulfate

[说明]: （NH4）2S2O8 无色单斜晶体。有时略带浅绿色。密度1.982。在120℃分解。放出氧而变为焦硫酸铵（NH4）2S2O7。完全干燥时可长期不分解，含有水分时逐渐分解放出氧和臭氧。溶于水，受热则分解。有强氧化性。可作试剂、脱臭剂、漂白剂、氧化剂等。由浓硫酸铵溶液于电解后结晶而制得。