菌胶团
取自 食品百科全书
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菌胶团 zoogloea 细菌的荚膜物质,相互融合,连为一体,组成共同的荚膜,将多个菌体包埋其中,形成的一团胶状物。它是活性污泥絮体和滴滤池粘膜的主要组成部分。菌胶团中的菌体,由于包埋于胶质中,故不易被原生动物吞噬,有利于沉降。