小豆蔻油
取自 食品百科全书
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[说明]: 一种精油。由小豆蔻的籽实经蒸汽蒸馏而得。无色至淡黄色液体。有像樟脑的气味。相对密度0.917~0.947(25/25℃)。折射率1.460~1.470。旋光度+22°~+44°。不溶于水,溶于乙醇和乙醚。主要成分是萜品醇、烯、桉树脑、冰片等。用于配制食用香精,也用于医药等工业。 | [说明]: 一种精油。由小豆蔻的籽实经蒸汽蒸馏而得。无色至淡黄色液体。有像樟脑的气味。相对密度0.917~0.947(25/25℃)。折射率1.460~1.470。旋光度+22°~+44°。不溶于水,溶于乙醇和乙醚。主要成分是萜品醇、烯、桉树脑、冰片等。用于配制食用香精,也用于医药等工业。 | ||
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当前修订版本
[中文]: 小豆蔻油
[英文]: cardamon oil
[说明]: 一种精油。由小豆蔻的籽实经蒸汽蒸馏而得。无色至淡黄色液体。有像樟脑的气味。相对密度0.917~0.947(25/25℃)。折射率1.460~1.470。旋光度+22°~+44°。不溶于水,溶于乙醇和乙醚。主要成分是萜品醇、烯、桉树脑、冰片等。用于配制食用香精,也用于医药等工业。