薯丁培根蛋
取自 食品百科全书
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- | 1、将薯条切成1公分小段;培根丁先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。2、将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根丁,并加入盐,搅拌均匀备用。3、锅子预热后加入少许油,倒入作法2的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用。 | + | 1、将[[薯条]]切成1公分小段;培根丁先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。2、将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根丁,并加入盐,搅拌均匀备用。3、锅子预热后加入少许油,倒入作法2的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用。 |
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当前修订版本
基本材料 薯条125克、培根(火腿肉片)丁3大匙、蛋2个调味料盐1/2小匙
【制作过程】
1、将薯条切成1公分小段;培根丁先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。2、将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根丁,并加入盐,搅拌均匀备用。3、锅子预热后加入少许油,倒入作法2的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用。