冷却肉

取自 食品百科全书

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09:06 2006年4月6日的修订版本

原料肉

chilled meat

经过一段时间的冷处理，保持低温(0℃ -4℃)而不冻结的肉

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E5%86%B7%E5%8D%B4%E8%82%89"
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