褐鳞蘑菇

取自 食品百科全书

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06:20 2007年3月29日的修订版本

中文学名：褐鳞蘑菇 拉丁学名：Agaricus crocopeplus Berk. & Br. 中文别名：赭蘑菇 同物异名： 分类地位：伞菌目、蘑菇科、蘑菇属 形态特征：子实体中等大。菌盖初期半球形，后渐平展，菌盖白至污白色，直径4-12cm，被有赭褐色丛毛鳞片，中部鳞片少至平滑且赭褐至暗褐色，边缘初期内卷后平展至波状。菌肉白色，较薄，气味温和。菌褶离生，密，较窄，不等长，初期白色至粉红色，最后变黑褐色。菌柄上部较细而基部膨大近球形，长5-15cm，粗1-1.5cm，菌环以上白色，近平滑，而菌环以下有细小鳞片，内实至空心。菌环生柄的中上部，大，膜质，双层，上面白色，而下面有絮状物且带褐色。孢子印黑褐色。孢子平滑，椭圆形，暗紫色，6.5-8μm×4-5μm。有褶缘囊体。 生态习性：夏秋季在林中地上群生或单生。 分布地区：吉林、台湾、西藏等地区。 经济用途：可食用。