调味品

取自 食品百科全书

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13:39 2006年3月24日的修订版本

产品术语

condiment (seasoning)

在食品加工及烹调过程中广泛使用的，用以去腥、除膻、解腻、增香、调配滋味和气味的一类辅助食品。如酱油、食醋、味精、香辛料等。