欧风肉桂咖啡

取自 食品百科全书

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08:25 2009年9月11日的修订版本

原料：

100%纯咖啡1包（1.8克） 方糖1块 纯牛奶1盒（实用100ml） 肉桂粉适量

做法：

1）100%纯咖啡1包（1.8克）,加150ml开水，再放入方糖，搅拌均匀，至咖啡完全溶解。将咖啡倒入杯中。

2）把牛奶倒入另外一个杯中，用牛奶打泡器打出奶沫。

3）再将打好的奶沫倒入咖啡杯中，撒上肉桂粉即可。饮用前，用搅拌棒搅匀。

超级啰嗦：

• • 牛奶打泡器在宜家有售，价格9.9元一支，需要配2节5号电池。淘宝的很多店也有很多不同品牌的，价格不等。

**肉桂粉在大超市的进口食品调料区可以买到，一瓶可以用很久。喜欢巧克力口味的朋友也可以换成可可粉代替肉桂粉，则是另外一种口味的体验。

• • 咖啡和牛奶的比例可依个人口味调整，如喜欢甜味，还可以冲泡咖啡时加入一块方糖。但如果你用的肉桂粉是含糖的，就要酌量放糖了。

欧风肉桂咖啡