绿茶粉

取自 食品百科全书

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06:04 2009年3月14日的修订版本

绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法,粉碎成100~200目以上的绿茶粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂,除供直接饮用外,可广泛添加于各类面制品(蛋糕面包挂面饼干豆腐);冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆雪糕酸奶);糖果巧克力瓜子月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中,以强化其营养保健功效。

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