裂解气相色谱法
取自 食品百科全书
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06:39 2008年12月20日的修订版本
裂解气相色谱法
pyrolysis gas chromatography PyGC
又称热解气相色谱法。裂解气相色谱法多用于分子量大、难挥发物质的分析。方法原理是：当样品在严格控制的操作条件下迅速加热时，它遵循一定的规律裂解，得到可挥发的小分子产物，然后进入色谱柱和检测器进行分离、检测和记录谱图。每种物质的裂解色谱图都具有各自的特征性，称为指纹裂解谱图。由于裂解产物的组成和相对含量与被测物质的结构，组成有一定的对应关系，因此，指纹裂解谱图可作为定性分析的依据。
