榆耳

取自 食品百科全书

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08:36 2008年9月17日的修订版本

中文学名 榆耳

拉丁学名 Gloeostereum incarnatum S. Ito et Imai

中文别名 榆蘑

分类地位 非褶菌目、皱孔菌科、榆耳属

形态特征 子实体较小或中等大，无菌柄，菌盖初期近球形，呈半圆形，贝壳状或扇形或盘状，背着生，边缘向内卷，胶质，柔软，有弹性，直径2-10(13)cm，厚0.3-0.5cm，盖面污白带粉红黄色，被短细绒毛，后期变暗褐色，干时呈浅咖啡色。子实层面粉肉色或浅土黄褐色，具曲折又近辐射状的棱脉纹，表面往往似有粉末。干燥时浅赤褐色至琥珀褐色。菌肉淡褐色，半透明，菌丝近无色，具锁状联合。子实层栅状排列，担子具4小梗。孢子无色，平滑，卵圆至椭圆形，6-8μm×0.7-4μm。囊体棒状或近柱状，43.7-140μm×4-15μm。

生态习性 生于榆(Ulmus)枯树枝杆上。往往数个子实体生长一起。

分布地区 此种原发现于日本北海道、本州等地，1980年后在我国东北辽宁、吉林亦有野生的发现。