香草油

取自 食品百科全书

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01:27 2008年9月4日的修订版本

香草油

【中文名称】香茅油；香草油；雄刈萱油

【英文名称】citronella oil

【密度】相对密度0.872～0.897（20/20℃）

【折射率】1.4830～1.4890（20℃）

【性状】

   淡黄色液体。有浓郁的山椒香气。

【用途】

   用于提取香茅醛，供合成羟基香茅醛、香叶醇和香叶醛和薄荷脑。也可用作杀虫剂、驱温药和皂用香料。

【制备或来源】

   由香茅的全草经蒸汽蒸馏而得。

【其他】

   一种精油。主要成分是香茅醛、香叶醇和香茅醇。