老姆酒

取自 食品百科全书

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08:45 2007年2月26日的修订版本

[中文]: 老姆酒

[英文]: rum

[说明]: 又称朗母酒。由甘蔗汁、糖蜜等原料经发酵蒸馏而制成的一种蒸馏酒。乙醇含量一般在40%~43%。新酒透明无色。经过贮藏几年的陈酒，带金黄色，具有特殊香气。其中以牙买加老姆酒最为著名。