喹啉黄
取自 食品百科全书
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英文名 Quinoline Yellow 别名 2-(2-Quinolyl)-1,3-indandione disulfonic acid disodium salt; 2-(1,3-Dioxoindan-2-yl)quinolinedisulfonic acid sodium salt; Acid Yellow 3; Food Yellow 13; C.I. 47005 产品名称 喹啉黄; 2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮二磺酸二钠盐
分子结构
分子式 C18H9NNa2O8S2 分子量 477.38 CAS 登录号 8004-92-0
物理化学性质
水溶性 225 G/L (20 ºC)