甲藻门
取自 食品百科全书
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甲藻门（Pyrrophyta）藻类植物的一门。多数为具双鞭毛的单细胞个体’常有纤维素的细脑壁，壁上有花纹，少数种类裸露无壁。载色体金褐色，含叶绿素和多量的类胡萝卜素；少数种类无色，腐生或寄生。贮藏食物为淀粉或油类。繁殖方法为分裂和产生孢子，有性生殖极少见。分布于池塘、湖泊和海洋中。除少数种类外，为鱼类能消化的食料。利用某些甲藻晚上发光的特性以探索和追踪鱼群，已在海洋渔业生产上受到重视。
甲藻门 ，角甲藻科，角甲藻属(Ceratium)。
甲藻门
1. 分类与分布
甲藻门(Pyrrophyta)约有1500种，常见的有多甲藻属(Peridinium)和角甲藻属(Ceratium)。甲藻分布很广，淡水和海水中都有，尤以热带海洋最多，为海洋动物的主要饵料。
2． 主要特征
本门植物多为单细胞，近球形，具背腹之分，有2条不等长的鞭毛，排列不对称。少数为群体或分枝的丝状体。甲藻有或无细胞壁。有细胞壁的种类常分2类：一类为纵裂甲藻，其细胞壁由左右两个对称的半片组成，无纵沟和横沟，如原甲藻属。另一类为横裂甲藻，由多个板片组成（板片的数目以及排列方式不同，可作为分类的依据）。多具1横沟和1纵沟，如多甲藻属。甲藻的载色体数目多，盘状、片状、棒状、带状，常周生，主要色素有叶绿素a和c、β－胡萝卜素和几种特有的叶黄素（如甲藻黄素、多甲藻黄素、硅甲藻素等），黄色色素含量比叶绿素含量高出约4倍，故藻体呈黄绿色、金褐色至深棕色。甲藻的细胞核为中核。同化产物为淀粉和油。
3． 繁殖
甲藻的繁殖以细胞纵裂为主，少数种类能产生游动孢子、不动孢子或厚壁休眠孢子。
近年来，由于近海水域的富营养化，导致甲藻爆发式的增长繁殖（如夜光藻Noctiluca scintillans、海洋原甲藻Prorocentrum micans等）,形成水华，使水变色，发出腥臭味，形成赤潮。密度过大后又造成死亡藻体滋生腐生细菌，使水中溶解氧急剧下降，并产生甲藻毒素，对鱼虾贝类危害较大。通过无脊椎甲壳类动物，如蚝、牡蛎等动物富集甲藻细胞所释放的毒素，对人类产生危害。甲藻死亡后沉积海底，成为古生代油地层中的主要化石，因此，在石油勘探中，常把甲藻化石作为依据。
4． 代表植物
多甲藻属(Peridinium)属于多甲藻目。藻体单细胞、椭圆形、卵形或多角形。细胞壁厚，由多块板片组成。一般甲片为多角形，有些表面有线状、网状等花纹。载色体多数，细胞核大，1个。贮藏食物是淀粉和油。细胞以斜向纵裂进行繁殖。
