肉桂酸苄酯
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[中文]: 肉桂酸苄酯
[英文]: benzyl cinnamate;benzyl β-phenylacrylate
[说明]: 学名β-苯丙烯酸苄酯。白色晶体。有像龙涎香的气味。熔点39℃。沸点224℃(1.995千帕,15毫米汞柱)。不溶于水,溶于乙醇。存在于苏合香脂、妥卢香脂和秘鲁香脂等中。用于配制人造龙涎香,也用作定香剂和变调剂。由肉桂酸甲酯与过量的苄醇经酯交换,或由肉桂酸钠与苄基氯作用而制得。