汆汤
取自 食品百科全书
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汆汤
汆cuān烹饪法的一种,把食物放在开水中稍煮一下。汆汤就是食物在水中稍煮一下的清汤。
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汆汤
汆cuān烹饪法的一种,把食物放在开水中稍煮一下。汆汤就是食物在水中稍煮一下的清汤。