鲜麦芽汁
取自 食品百科全书
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麦芽汁产品是一种利用生物技术通过低温酶降解,从大麦中提取原汁液的专有技术产品。 | 麦芽汁产品是一种利用生物技术通过低温酶降解,从大麦中提取原汁液的专有技术产品。 |
当前修订版本
[英文名]:sweet wort
是将干燥的麦芽在磨坊中碾碎后加入温水浸泡两个小时。把麦芽过滤出去剩下的浆液称作甜麦芽浆(Sweet Wort)。
麦芽汁产品是一种利用生物技术通过低温酶降解,从大麦中提取原汁液的专有技术产品。