箭鱼
取自 食品百科全书
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箭鱼 俗称 剑鱼 剑旗鱼 丁挽四旗鱼
拉文种名 Xiphias gladius Linne
英文种名 Sword-fish
分类 箭鱼属鱼纲，箭鱼科。
外形特征 体长达3米，质量可达900千克，上颔呈剑状突出。吻长似箭,体粗壮,纺锤形,背腹面钝圆。尾柄粗强,平扁,每侧具一发达的隆起。头大。吻由前颌及鼻骨组成,向前延伸,如箭状,平扁,眼大,上侧位,眼间隔宽平。口裂大,下颌较短。成鱼无牙（幼鱼有细牙）, 鄂骨和舌上无齿。前鳃盖骨边缘无锯齿（幼鱼具齿）。成鱼皮裸露,无鳞表皮粗糙,侧线不明显。背鳍两个。第一背鳍前部高, 成三角帆状,自14鳍条后的各鳍条甚短,纳于背沟中,不外露。第二背鳍短小而低, 位于尾柄部,臀鳍两个,第一臀鳍较大,位于体的后部, 第二臀与第二背鳍同形相对。头及体背为蓝紫色,腹部淡黑色,无斑纹。各鳍暗蓝色,具银色光辉。
繁殖习性 成鱼体长可达5米,体重超过400公斤。箭鱼的年龄、生长情况尚不清楚。生殖群体中个体最小的体长为1.39米,体长（眼至尾叉）0.5-2.8米。体长小于1.3米的鱼体为未成熟个体,据计算,西太平洋箭鱼体长的年平均增长量25厘米。雌雄性比大致一相等。几乎一年都进行产卵,北半球以3-7月为主,南半球则以1月为主。箭鱼产浮性卵,卵径1.63-1.68毫米,单油球, 直径0.40毫米。在水温22.5-25.2℃时,约70小时进行卵化,初卵铒鱼长4.0毫米。约经7-8昼夜卵典全部吸收。营主动摄食, 以小型浮游动物为食,体长超过100毫米时追食浮游动物和其他鱼类的椎鱼,成鱼则以鲐鱼、颌针鱼、等中上层鱼类和头足类以及鳕、鲆鲽类、灯笼鱼等深海鱼类为食。
生活习性 大洋暖水性珍稀上层鱼类。 濒危等级 珍稀
箭鱼的相关故事
箭鱼在海洋中可算是游泳冠军了，游泳时的平均速度可达28米／秒，连最快的轮船都望尘莫及。
箭鱼性情凶猛。据说，第二次世界大战期间，英国油船“巴尔巴拉”号在大西洋上航行。船员们忽然看到远处一个细长的黑东西，飞快地向油船扑来。顷刻间，发出震耳的响声；接着，海水从一个大窟窿里涌进了船舱。油船是遭到了鱼雷的袭击吗？不是。而是碰上了箭鱼的进攻。这条箭鱼用它那上颔突出的锐利的“剑”穿透了船舷。当它拔出“长剑”后，又接连扎穿了两个地方。最后，箭鱼无力拔出自己的“长剑”，乖乖地当了俘虏。听起来，这很有些传奇色彩。但是，箭鱼攻击船只，把“剑”刺入船体的事儿是不少发生的。在英国的博物馆里，有些奇特的陈列品。其中，一艘捕鲸船的34厘米厚的木板中间，就嵌着一根长30厘米，圆周 12.7厘米的箭鱼的“剑”；此外，还有一块55．8厘米厚的木板，被箭鱼扎穿了个孔。
箭鱼以追捕鱼类为食。当它追逐鱼群时，挺着它能够穿透钢板的“利剑”快速地横冲直撞，撞着者不死即伤，然后被它慢慢吞食掉。
生活在水中的动物，因其种类、生活方式的不同，所以游泳速度也各不相同。1967年苏联(现独联体)《自然》杂志刊载了一份“海中动物的速度比较表”。其中鲸类：鳁鲸55公里／时，长须鲸50公里／时，虎鲸65公里／时，抹香鲸22公里／时；鳍脚类动物：海狗354里／时，海象18—20公里／时；鱼类：箭鱼130公里／时，旗鱼120公里／时，飞鱼65公里／时，鲨鱼40公里／时；头足类：枪乌贼4l公里／时，金乌贼26公里／时，短蛸 15公里／时。由这个统计表中可以看出，箭鱼的游速最快。
箭鱼为何具有如此高的游速?原来它有个十分典型的流线形身体，体表光滑，上颌长而尖，尾柄强壮有力能产生巨大的推动力。当它飞速向前游泳时，长矛般的长颌起着劈水前进作用。以每小时130公里高速前进的箭鱼，坚硬的上颌能将很厚的船底刺穿！
在英国伦敦博物馆，保存着一块被箭鱼“长剑”刺穿的船底，船底木板厚50公分。
箭鱼也叫剑鱼，因其上颌的形状上、下扁平，中间厚两边薄，如同一柄锋利的宝剑而得名。但又因其速度快，如同离弦之箭故称箭鱼。
箭鱼快速游泳的体型为飞机设计师提供了活生生的设计蓝图。设计师仿照箭鱼外形，在飞机前安装一根长“针”，这根长“针”刺破了高速前进中产生的“音障”，这样超音速飞机就问世了。高速飞机的出现，也是仿生学的一大成功.
