香卤
取自 食品百科全书
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老卤的一种,香辛料和调味料有茴香、丁香、桂皮、味精、白糖、酱油、食盐等。还 须加入焦糖色、定期投套再生,循环使用。 | 老卤的一种,香辛料和调味料有茴香、丁香、桂皮、味精、白糖、酱油、食盐等。还 须加入焦糖色、定期投套再生,循环使用。 | ||
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01:15 2007年5月18日的修订版本
老卤的一种,香辛料和调味料有茴香、丁香、桂皮、味精、白糖、酱油、食盐等。还 须加入焦糖色、定期投套再生,循环使用。