石门核桃

取自 食品百科全书

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石门核桃

品种全称: 石门核桃 主题关键词: 干果 晚实核桃品种 果树 核桃 品种简介 石门核桃主产河北省卢龙县石门乡，属农家实生品种群。其中河北昌黎果树所选出的东杨庄5号，高各庄4号属典型的石门核桃类型。此外，优良株系还有河北天桥1号，曲里3号，北京燕家台1号，山西汾州大果，秦优2，3号等。坚果圆形，单果重13～15克，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，含脂肪77％左右，仁重7.5克，出仁率50％以上，味浓香，品质优。树势中等，果枝率75％，属雄选型，抗逆性强，属仁油兼用品种。8月未果实成熟。