稻子豆

取自 食品百科全书

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05:22 2011年12月1日的修订版本

稻子豆是欧洲地中海边的一种角豆树的种子，盛开淡红色的花朵，豆荚结褐色的果仁，长约15厘米，可用来制胶。角豆树有一个奇特的现象，无论长在何处，它所结的果仁，每一颗重量均一致。在历史上这种果实就被用来作为测定重量的砝码，久而久之便成了一种重量单位，用它来称贵重和细微的物质。直到1907年国际上商定为宝石的计量单位（克拉），沿用至今。